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COTES DU FOREZ

L’appellation Côtes du Forez, à quelques encablures d’Yssingeaux, est le premier vignoble du Val de Loire. Cette appellation de 150 hectares environ est la première traversé par le fleuve Loire.
9 Vignerons indépendant et 1 cave coopérative font vivre et défendent les vins des Côtes du Forez.
Le cépage rouge est le Gamay. L’appellation vin de Pays d’Urfé permet aux vignerons de proposer des blancs à bases de Chardonnay, de Viognier, de Roussanne. Ont trouve aussi des rouges élaborés à partir de Pinot Noir, de Syrah.

Nous avons donc sélectionné le domaine de Stéphane et Laurent Réal à Boisset-Saint-Priest.
Et nous vous proposons trois cuvées:

« Aquarelle » en rouge et en rosé et « Coquelicots »

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en vin de pays d’Urfé 100% Syrah.

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